Bugün - 29 Ocak 2020 ÇarşambaKünyemizSayfalarReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Kırıkkale   11°°C
 
Yahşihan’a 90 milyon TL’lik altyapı yatırımı  Milliyetçi Hareket Partisi(MHP) Kırıkkale Milletvekili Halil..
DULKADİROĞLU BALLI BEY ŞERBETİ

Tamamen bitkisel ürünlerden elde edilen, tarihi 2 asır öncesine dayanan, 8 şifalı aromalı bitki ve bal ile hazırlanan Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti Kırıkkale Dulkadiroğulları Derneğinin kapsamlı bir çalışmasıyla yeniden gün yüzüne çıktı.

Güncel Haberi - 29 Mart 2019 Cuma

(10:01)

Tamamen bitkisel ürünlerden elde edilen, tarihi 2 asır öncesine dayanan, 8 şifalı aromalı bitki ve bal ile hazırlanan Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti Kırıkkale Dulkadiroğulları Derneğinin kapsamlı bir çalışmasıyla yeniden gün yüzüne çıktı.

 

TARİHİ 2 ASIR ÖNCESİNE DAYANIYOR

Osmanlı İmparatorluğuna bağlanana kadar 1298-1515 yılları arasında hüküm sürmüş, Oğuzların Bozok kolundan bir Türkmen devleti olan Dulkadiroğulları beyliği Türk mutfağına da önemli katkılar sunmuştur. Bunlardan bir tanesi de tarihten günümüze intikal eden gerçek orijinal tarifiyle hazırlanan Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti tadanlara eşsiz bir lezzet sunuyor. Tarihi iki asır öncesine giden Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti, Kırıkkale Dulkadiroğulları Derneği Kurucu Onursal Başkanı Mehmet Erkoç’in 70’li yıllarda baba annesi Selvinaz hanımla yaptığı tarihi sohbet notlarından elde edilen bilgiler ışığında yeniden Türk mutfağına kazandırıldı. İçerisinde hiç bir katkı maddesi bulunmayan Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti 8 şifalı aromalı bitki ve bal ile hazırlanıyor. Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti’nin geçmiş dönemlerde lezzetinin dillere destan olduğunu ifade eden Erkoç “Geçmiş dönemlerde kapıya gelen misafirler kendini naza çekerek ‘Ballı şerbet yoksa girmem kapıdan içeri’ ifadeleriyle istekte bulunduğu, övgülerini dile getirdiği hep söylenir. Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbetini günümüzde yeniden insanlarımızın damak tadına sunmanın heyecanını yaşıyoruz” diye konuştu.

 

TARİHİ DEĞERLERİMİZİ GÜN YÜZÜNE ÇIKARTIYORUZ

Kırıkkale Dulkadiroğlu Derneği Başkanı Cengiz Erkoç, derneğin en önemli çalışmalarından birinin de tarihi değerlerimize sahip çıkmak olduğunu belirterek “Araştırmacı aile efradımız Mehmet Erkoç’a çalışmalarında yardımcı olduk. Bir döneme kadar ailelerimiz arasında özenle hazırlanarak özel günlerde ikram edilen, son yıllarda unutulmaya yüz tutmuş Dulkadiroğlu Ballı Bey Şerbeti gibi değerlerimizi yeniden gün yüzüne çıkartmanın heyecanın yaşıyoruz” diye konuştu. Tarihi Keskin Muhabbet gecelerini aslına sadık kalarak yapan tek sivil toplum örgütü olduklarını belerten Dernek Başkanı Erkoç, bu konuda Celal Bayar Üniversitesi ile ortak bir çalışma yaptıklarına vurgu yaptı. Erkoç Keskin Muhabbet Gecelerinin üçüncüsünü 4 Nisan 2019 Perşembe günü Kırıkkale Merkezde gerçekleştireceklerini sözlerine ekledi.


Kaynak / Editör: Okunma 1212

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


GüncelHaberleri

Öztürk ve Dağdelen Kırıkkale için görüştü
9 milyon 333 bin kişi seyahate çıktı
Türk Ocakları devletinin ve milletinin yanındadır
Vali Sezer esnaf ziyaretlerinde bulundu
Kırşehir Basın Konseyinden Yılmaz’a plaket
BEADŞ bakım, onarım ve yatırım çalışmalarını sürdürdü
Sokaklara şehitlerin isimleri verildi
Eşmebaşı Unutulmadı

Diğer Haberler

Yüreğimiz yandı…
YİBO öğrencileri Jandarma’da
Keskin’de insan hakları anlatıldı
Kızılay’dan hane ziyaretleri
FETÖ sanığının komiserlik sınavı savunması
İmam hatipliler Arapça da yarıştı
Sulakyurtlular iftar sofrasında buluştu
Yüzde 59 oranında azalma yakaladık
E-Gazete (Yenigün)
Yazarlar

Mehmet Erkoç

Mehmet_Erkoç MKE BİZİM DEĞİL ÇOCUKLARIMIZIN!

22.12.2019 13:20:47

Kırıkkale’de, Ağır Silah ve Çelik Fabrikası, M&..


Kırıkkale olarak yardıma hazırızMerkez üssü Elazığ İli Sivrice İlçesi olan 6.8 büy&uu..
En Çok Okunanlar
Deprem Kırıkkale’den hissedildi Önceki gün sabah saatlerinde Ankara’da 12 dakika içe.. Kırıkkale'de aralarında iş insanlarının bulunduğu FETÖ davasında 6 san.. Çayırlı'nın yeni kitabı ‘Çeri’ raflarda     Kırıkkaleli genç yazar, Gökhan Çayırlı e.. Kulislerde Karadurmuş yankıları Erken seçim olasılığının dilden dile dolaştığı şu günlerde, her..
Namaz Vakitleri
Şehir
(kirikkale)
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
06:2407:5113:0415:4318:0719:28

Hava Durumu
Şehir
(kirikkale)
Bugün
1°°C - 11°°C
Cuma
1°°C - 7°°C
Pazar
-1°°C - 6°°C
Salı
-2°°C - 8°°C

Arşiv Getir

Facebook


Künyemiz Sayfalar Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace 0,09Yazılım - Web Aksiyon