Bugün - 16 Temmuz 2019 SalıKünyemizSayfalarReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Kırıkkale   28°°C
 
Yahşihan İtfaiyesi yeni yerindeYahşihan Belediye Başkanı Osman Türkyılmaz, daha önce Yeni Sanayi..
Bu vatan namertlere teslim edilmeyecektir15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü etkinlikleri 3 yıl ö..
Kılıçlar Soğanı coğrafi işaretlerde

Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni yeni sayısı yayımlandı.

Ekonomi Haberi - 22 Temmuz 2018 Pazar

(13:29)

Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni yeni sayısı yayımlandı. Bültende, Kırıkkale Kılıçlar Soğanı coğrafi işaretler içerisinde yer aldı.

 

ARANAN BİR ÜRÜN HALİNE GELDİ

Kırıkkale Kılıçlar Soğanı Coğrafi İşaret başvurusu, başvurusu daha önce yapılmış olan, süreci tamamlanarak tescil edilen Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte, Erzurum Ehram Dokuma Kumaşı, Seferihisar Mandalinası ve Şanlıurfa Sadeyağı (Urfa Yağı) Coğrafi İşaretleri arasında yer aldı. Türk Patent ve Marka Kurumu Kılıçlar Soğan’ına özellikleri ise şu şekilde ifade edildi. “Asya’dan Anadolu’ya kadar uzanan bölge soğanın gen merkezi olarak bilinmektedir. Bu bağlamda pek çok bölgede üretici ve tüketici taleplerine cevap verebilen yöre ismiyle tanımlanan soğan çeşitleri oluşagelmiştir. Kırıkkale ili Kılıçlar köyünün de soğan tarımı geçmişi net olarak bilenmemekle birlikte yörede uzun yıllardır soğan üretimi yapılmaktadır. Bu yönüyle Kırıkkale Kılıçlar Soğanı olarak bilinen kuru soğan tipi, bölgenin ekolojik özelliklerine iyi adapte olmuş, kendine özgü lezzet ve kalite unsurlarıyla bölgede bilinen ve aranan bir ürün haline gelmiştir. Kırıkkale Kılıçlar Soğanının üretim materyali (tohum) yaklaşık yüz yıldır Kırıkkale ili Kılıçlar köyü yöre halkı tarafından yetiştirilen soğanlardan elde edilmektedir. Yıllar boyu kullanılan bu tohumlar yabancı tozlanma göstermeleri nedeniyle köy popülasyon özelliği kazanmıştır. Ayrıca Kırıkkale Kılıçlar Soğanı tohumunun köy popülasyon özelliği ile birlikte ayırt edici özellik kazanmasında Kılıçlar köyünden geçen ve Kızılırmak’a bağlanan çayın köy topraklarını verimli hale getirmesi, bölgenin coğrafi konumu ve iklim yapısı da etkili olmuştur. Yüz yılı aşkın süredir üretimi yapılan Kırıkkale Kılıçlar Soğanı, sabah kahvaltısı dâhil tüm öğünlerde közleme, kavurma, tirit vb. yemeklerin hammaddesi olarak geçmişten günümüze kadar varlığını sürdürmüştür. Ayrıca yörede geleneksel soğan ve pırasa festivalleri düzenlenmektedir.”

Haber Merkezi


Kaynak / Editör: admin Okunma 1675

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


EkonomiHaberleri

28 Kadın Çiftçiye mantar yetiştiriciliği eğitimi
Savunma Sanayi çalıştayı ikinci kez toplandı
MKE'den kritik hamle
Toprak analizi ücretsiz yapılacak
Çiftçilere Macar fiği tohumu dağıtıldı
Ticaret Odası dolandırıcılara karşı uyardı!
Bizim niyetimiz hayır
TSO, istihdam seferberliğini tanıtacak

Diğer Haberler

Kaymakam Yılmaz'dan okuma yazma kursuna ziyaret
Bir ülkenin gelişmesi yerelle başlar
Yanmış kadın cesedi bulundu
Park halindeki otomobil yandı
KESKİN TAŞINMAZIN AÇIK ARTIRMA İLANI
Pelit Koleji’nden Yaşlılara Özel Etkinlik
Emniyetten apart denetimi
Göçmen kardeşlerini unutmadılar
Yazarlar

Mehmet Erkoç

Mehmet_Erkoç KIRIKKALE KİTAP FUARINI SEVDİ

10.04.2019 10:02:27

Yıllardır Kırıkkale’de sürekli okuma alışkanlığım..

Mehmet Ali Soyer

Mehmet_Ali_Soyer Hoşçakal gazetecilerin kralı

25.12.2018 22:04:50

Nereden başlayacağımı bilmiyorum. Ölüm o kadar soğ..


Keskin’de şehitler yad edildi15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü dolayısıyla bir dizi etk..
En Çok Okunanlar
Görüşmeler arabulucu aşamasına gelmişti, son görüşmede .. Birliğimizin ve dirliğimizin daim olsun 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü münasebetiyle a&cce.. Milletimizin ve Devletimizin Yanındayız 15 Temmuz hain darbe girişiminin üçüncü yıldön&u..     Kırıkkaleli genç yazar, Gökhan Çayırlı e.. Kulislerde Karadurmuş yankıları Erken seçim olasılığının dilden dile dolaştığı şu günlerde, her.. CHP'de sürpriz isimler 2019 seçimlerine güçlü adaylarla girmeyi planlayan ..
Namaz Vakitleri
Şehir
(kirikkale)
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
03:3405:2412:5716:5320:2122:02

Hava Durumu
Şehir
(kirikkale)
Bugün
13°°C - 28°°C
Perşembe
16°°C - 28°°C
Cumartesi
15°°C - 26°°C
Pazartesi
14°°C - 28°°C

Arşiv Getir

Facebook


Künyemiz Sayfalar Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace 0,08Yazılım - Web Aksiyon