Bugün - 02 Aralık 2020 ÇarşambaKünyemizSayfalarDijital PanoReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Kırıkkale   28°°C
 
Erentöz yılın en başarılı öğretmeni oldu24 Kasım Öğretmenler Günü etkinlikleri kapsamında, her yıl A..
Kışlık yufkalar yapılıyor

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka.

Güncel Haberi - 31 Ekim 2017 Salı

(17:45)

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka. Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı.

Ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur

Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı. Kırıkkale'nin Sulakyurt ilçesine bağlı Hamzalı Mahallesi'nde de kadınlar kışlık hazırlıklarını sürdürüyorlar. Bayramda tüm akrabalarında bir arada olmasını fırsat bilen Hamzalılı kadınlar, hep bir arada yemeklerde ekmek yerine kullanılan geleneksel bir yiyecek olan yufkayı, kış şartlarına hazırlık için yaptılar. Bir ekip işi olan yufka yapımını ve köydeki kış hazırlıklar yufka yapan kadınlardan Güladi Taşkıran şöyle anlattı: "Burada anneme kışlık yufka yapmak için buluştuk. Kış hazırlıklarında un tarhanası yapılır bizim köyümüzde, kışlık yufka yapılır, kuru yapılır, salça yapılır, konserve yapılır. Yufka bizim köyümüzde imece usulü yapılır. Biz burada hepimiz, kardeşlerim ve kardeşlerimin eşleri hem bayram ziyaretine geldik hem de anneme yardımcı olmak için, biz teşvik ettik annemi biraz da bu yufkayı yapmak için. Yufkamızı yaparken, önce hamuru yoğururuz, sonra yumak yaparız, bir kişiyle iki kişiyle olabilecek bir şey değil. Ne kadar kalabalık olursa ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur, yufkanın şekli ve inceliği. Bir kişi yakacak getirir, bir kişi yumak alır yani pazı yapar, bir kişi burada yaptığımız yufkaları yukarı eve serer, kurutur ve yerine koyar. Yani çok insan lazım bu işi yapmak için, burada biz tahmini 2 bin adet yufka yaparız akşama kadar."

Haber Merkezi 


Kaynak / Editör: Okunma 1281

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


GüncelHaberleri

Mutluluk Projesi’nin ilk etabı tamamlandı
18 Mart Bir Destanın Doğuş Tarihi
Şehit Akçadağ dualarla anıldı
Aday olacak arkadaşımızın etrafında kenetleneceğiz
Kırşehir-Kırıkkale karayoluna 30 bin fidan dikildi
ÖTV iadesinde değişiklik
Bu milletin Vatan ve bayrak sevgisi bitmez
Öğretmenler fedakarlığın ve sevginin timsalidir

Diğer Haberler

İslam Medeniyeti ve Bilim
Kırıkkale 10 bin 570 göçmene ev sahipliği yapıyor
Bayram pazarı bugün açılıyor
TR71'de TÜFE yüzde 13,45 arttı
Kırıkkale’nin ihracatı yüzde 14 azaldı
Kırıkkale'de trafik kazası: 7 yaralı
Bulaşıcı hastalıklar biriminin bayram mesaisi
SGK’dan MÜSİAD’a ziyaret
E-Gazete (Yenigün)
Yazarlar

Mehmet Erkoç

Mehmet_Erkoç Vefa gruplarına minnet borçluyuz

28.04.2020 18:41:05

İnsanlık olarak önemli bir sınav veriyoruz. Tüm d&..




Ülkü Ocakları Genel Başkanı Yıldırım Kırıkkale’deÜlkü Ocakları Eğitim ve Kültür Vakfı Genel Başkanı Ahme..
En Çok Okunanlar
Önal, esnafların durumunu sordu CHP Kırıkkale Milletvekili Ahmet Önal, TBMM Başkanlığına bir soru &oum.. Kırıkkale'de aralarında iş insanlarının bulunduğu FETÖ davasında 6 san.. Kulislerde Karadurmuş yankıları Erken seçim olasılığının dilden dile dolaştığı şu günlerde, her.. Çayırlı'nın yeni kitabı ‘Çeri’ raflarda     Kırıkkaleli genç yazar, Gökhan Çayırlı e..
Namaz Vakitleri
Şehir
(kirikkale)
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı

Hava Durumu
Şehir
(kirikkale)
Bugün
17°°C - 28°°C
Pazar
18°°C - 29°°C
Salı
13°°C - 25°°C
Perşembe
13°°C - 25°°C

Arşiv Getir

Facebook


Künyemiz Sayfalar Dijital Pano Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace 0,28Yazılım - Web Aksiyon