Bugün - 25 Kasım 2017 CumartesiKünyemizSayfalarReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Kırıkkale   10°°C
 
Sosyalcilerden sosyal proje   Kırıkkale Üniversitesi Eğitim Fakültesi Sosyal Bilgiler &..
Kışlık yufkalar yapılıyor

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka.

Güncel Haberi - 31 Ekim 2017 Salı

(17:45)

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka. Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı.

Ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur

Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı. Kırıkkale'nin Sulakyurt ilçesine bağlı Hamzalı Mahallesi'nde de kadınlar kışlık hazırlıklarını sürdürüyorlar. Bayramda tüm akrabalarında bir arada olmasını fırsat bilen Hamzalılı kadınlar, hep bir arada yemeklerde ekmek yerine kullanılan geleneksel bir yiyecek olan yufkayı, kış şartlarına hazırlık için yaptılar. Bir ekip işi olan yufka yapımını ve köydeki kış hazırlıklar yufka yapan kadınlardan Güladi Taşkıran şöyle anlattı: "Burada anneme kışlık yufka yapmak için buluştuk. Kış hazırlıklarında un tarhanası yapılır bizim köyümüzde, kışlık yufka yapılır, kuru yapılır, salça yapılır, konserve yapılır. Yufka bizim köyümüzde imece usulü yapılır. Biz burada hepimiz, kardeşlerim ve kardeşlerimin eşleri hem bayram ziyaretine geldik hem de anneme yardımcı olmak için, biz teşvik ettik annemi biraz da bu yufkayı yapmak için. Yufkamızı yaparken, önce hamuru yoğururuz, sonra yumak yaparız, bir kişiyle iki kişiyle olabilecek bir şey değil. Ne kadar kalabalık olursa ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur, yufkanın şekli ve inceliği. Bir kişi yakacak getirir, bir kişi yumak alır yani pazı yapar, bir kişi burada yaptığımız yufkaları yukarı eve serer, kurutur ve yerine koyar. Yani çok insan lazım bu işi yapmak için, burada biz tahmini 2 bin adet yufka yaparız akşama kadar."

Haber Merkezi 


Kaynak / Editör: Okunma 33

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


GüncelHaberleri

AHİKA patent doküman birimi kurdu
Karakeçili CHP’de Aksoy güven tazeledi
Kitapsız bir hayat düşünülemez
Sekman son yolculuğuna uğurlandı
Tam bağımsız Türkiye kimseye boyun eğmez
Saran’dan Çitlekçiye ziyaret
Mutluluğu birlikte çoğaltalım
Başkan Saygılı ve Saran şehir parkını gezdi

Diğer Haberler

Yerel Basından Cumhurbaşkanı'na Mektup
KOP Bölgesi enerji üssüne dönüşecek
Ak Parti’de Kongre Rüzgârı
Mesleki eğitimde yatırım protokolü
Zincirleme kaza: 2 yaralı
Türk Metal yerli otomobile hazır
Kırıkkale Lisesi Konya Selçuk Üniversitesinde
Tutuksuz FETÖ sanıklarına hapis cezası
E-Gazete (Yenigün)
CHP'de sürpriz isimler 2019 seçimlerine güçlü adaylarla girmeyi planlayan ..
En Çok Okunanlar
Sekmanı Kaybettik Kirikkale belediyesi Basın Yayın ve Halkla ilişkiler Müdürü .. Edinilen bilgiye göre, Ankara'dan Kırıkkale'ye doğru giden, Kırıkkale .. Ak Parti’de değişim rüzgarı devam ediyor AK Parti Merkez İlçe Başkanı Enver Kılıç, 6. Olağan Genel Kur.. Başbakandan Delice otobanı müjdesi Başbakan Binali Yıldırım, Delice otobanı ihalesinin yapıldığını müjdel..
Namaz Vakitleri
Şehir
(kirikkale)
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
06:0507:3512:4015:0917:3318:56

Hava Durumu
Şehir
(kirikkale)
Bugün
0°°C - 10°°C
Pazartesi
1°°C - 11°°C
Çarşamba
3°°C - 11°°C
Cuma
4°°C - 10°°C

Günün Sözü


İmanın efdali: nerede olursan ol, Allah?ın (CC) seninle olduğunu bilmendir.


(Hz. Muhammed)


Arşiv Getir

Facebook


Künyemiz Sayfalar Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace 0,13Yazılım - Web Aksiyon