Bugün - 18 Şubat 2018 PazarKünyemizSayfalarReklamlarHakkımızda
images/habersistemi_06.pngimages/habersistemi_07.png
 
Kırıkkale   10°°C
 
Danıştay Başsavcısı Yılmaz, Vali Haktankaçmaz’ı Ziyaret EttiDanıştay Başsavcısı Sayın Halil Yılmaz, Kırıkkale Valisi Dr.M.İlker Haktank..
Kışlık yufkalar yapılıyor

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka.

Güncel Haberi - 31 Ekim 2017 Salı

(17:45)

Kış şartlarına hazırlık amacıyla yapılan salça, konserve gibi hazırlıklardan birisi de kışlık yufka. Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı.

Ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur

Girilen sonbahar aylarıyla ülkenin birçok tarafında kış hazırlıkları da başladı. Kırıkkale'nin Sulakyurt ilçesine bağlı Hamzalı Mahallesi'nde de kadınlar kışlık hazırlıklarını sürdürüyorlar. Bayramda tüm akrabalarında bir arada olmasını fırsat bilen Hamzalılı kadınlar, hep bir arada yemeklerde ekmek yerine kullanılan geleneksel bir yiyecek olan yufkayı, kış şartlarına hazırlık için yaptılar. Bir ekip işi olan yufka yapımını ve köydeki kış hazırlıklar yufka yapan kadınlardan Güladi Taşkıran şöyle anlattı: "Burada anneme kışlık yufka yapmak için buluştuk. Kış hazırlıklarında un tarhanası yapılır bizim köyümüzde, kışlık yufka yapılır, kuru yapılır, salça yapılır, konserve yapılır. Yufka bizim köyümüzde imece usulü yapılır. Biz burada hepimiz, kardeşlerim ve kardeşlerimin eşleri hem bayram ziyaretine geldik hem de anneme yardımcı olmak için, biz teşvik ettik annemi biraz da bu yufkayı yapmak için. Yufkamızı yaparken, önce hamuru yoğururuz, sonra yumak yaparız, bir kişiyle iki kişiyle olabilecek bir şey değil. Ne kadar kalabalık olursa ne kadar çok kişi yardım ederse o kadar güzel olur, yufkanın şekli ve inceliği. Bir kişi yakacak getirir, bir kişi yumak alır yani pazı yapar, bir kişi burada yaptığımız yufkaları yukarı eve serer, kurutur ve yerine koyar. Yani çok insan lazım bu işi yapmak için, burada biz tahmini 2 bin adet yufka yaparız akşama kadar."

Haber Merkezi 


Kaynak / Editör: Okunma 109

Bu habere hiç yorum yazılmamış, ilk yorumu siz yazın !


GüncelHaberleri

Eğitim teknolojilerinde yenilikler paneli
Taşeron işçinin ücret hesabı belli oldu
Keskin’de Ak Parti’de Halim Bulut güven tazeledi
Devlet Klasik Türk Müziği Korusu konser verecek
Miniklerden Bağlarbaşı Camii’ne ziyaret
Kırıkkale’de Urfa Sıra Gecesi
Okuduğu kitaptan etkilendi, kütüphane kurdu
Polis Memuru Hakkı İnci Son Yolculuğuna Uğurlandı

Diğer Haberler

AHİKA’dan 13 Milyonluk Destek
Nasıl koruyucu aile olabilirim?
Dokunma, Koru!
MKE havuzlar kavşağı yapımı başladı
Yerelden evrensele, zirveden yeni ufuklara 26.yıl
Soba değil ihmal öldürür
Binalar soğuk kış günlerine hazırlanıyor
Keskin’de proje bilgilendirmesi
E-Gazete (Yenigün)
Kendi evimizde panik yaptık: 1-1   Anadolu Kırıkkalespor kendi evinde ağırladığı Sincan Belediyespor i..
En Çok Okunanlar
Türkiye için gurur günü Makina ve Kimya Endüstrisi Kurumu (MKEK) Kırıkkale Silah Fabrikası'nda.. 2019 seçimlerine güçlü adaylarla girmeyi planlayan .. Kulislerde Karadurmuş yankıları Erken seçim olasılığının dilden dile dolaştığı şu günlerde, her.. Kızık kazada hayatını kaybetti Edinilen bilgiye göre, Ankara'dan Kırıkkale'ye doğru giden, Kırıkkale ..
Namaz Vakitleri
Şehir
(kirikkale)
İmsakGüneşÖğleİkindiAkşamYatsı
06:0307:2813:0716:0318:3319:51

Hava Durumu
Şehir
(kirikkale)
Bugün
-2°°C - 10°°C
Salı
-2°°C - 11°°C
Perşembe
2°°C - 14°°C
Cumartesi
4°°C - 14°°C

Günün Sözü


Ne kadar zengin olsan, ancak yiyebildiğin kadar yersin?


(Mevlana)


Arşiv Getir

Facebook


Künyemiz Sayfalar Reklamlar Hakkımızda Facebook FriendFeed Twitter MySpace 0,19Yazılım - Web Aksiyon